元旦期间,笔者在杭州菜市场看到我市的白菇挺畅销,感到很高兴。可高兴之余,也有点遗憾:白菇的包装非常粗糙,用一个个白塑料袋装起来,放在纸箱里出售,几乎谈不上“包装”。
俗话说:“好马配好鞍”,“酒香还要勤吆喝”。据有关资料显示,美国农产品通过包装可以增加产值3.2倍、日本增长1.7倍,而我国只增长0.32倍。可见采用得体的包装,可以使农产品为农民增加更多的收入。
如何让消费者选购自己的产品?如何挖掘消费者潜在的需要并给以满足?本人认为:一个产品既要有一定的知名度,更要有一定的包装,市场经济是“眼球经济”,谁能吸引公众的注意,谁就成功了一半。所以好的包装不仅能吸引消费者的眼球,还能成为产品的“推销员”。虽然江山白菇有着“中国国际农业博览会名牌农产品”、“浙江省十大名菇”等众多的桂冠,但仅用一个毫无标识的塑料袋和纸箱粗糙包装,肯定是表现不出江山白菇的知名度的,这样,与其它地方的白菇相比,也就毫无优势可言了。这应该引起有关方面的足够重视,加大包装方面的投入,引进、创新包装技术,同时培养包装方面的人才,让江山白菇更加俏销价扬。