连日来，大桥镇陈家、大桥、上仓等村村民正趁着阴雨天气，在技术人员的指导下，抓紧种植、培育黄樱椒苗。记者在大桥村的一个蔬菜基地大棚内，看到许多长势非常好的辣椒苗，这些刚种下的辣椒，早已被湖州的一家公司下了订单。
　　 大桥镇山丘、粮田多，而且气候温和，有利于辣椒等作物的生长。为加快新农村建设步伐，促进农村结构的调整，增加农民收入，该镇充分利用当地农民有着种植辣椒等作物的传统，于去年开始，采取政府牵头、企业运作的方式，促成大桥镇新生粮食合作社与湖州中味酿造有限公司签订榨菜产销合作协议。去年10月，首笔50亩榨菜订单农业获得成功，收获的12吨新鲜榨菜运往湖州后，农民获得了很好的效益。
　　 今年３月，该镇再度与湖州中味酿造有限公司签单，由对方提供黄樱椒种子、资料和技术指导，只要辣椒无杂色、不腐烂，全部由该公司按保护价收购。订单种菜，不愁销路。在蔬菜大棚内，记者看到许多农民的脸上都洋溢着笑容。新生粮食合作社理事长林发中说：“对方按２.４元一公斤的价格收购，价格蛮高的，而且我们种多少，他们就收多少。”
　　 该镇干部童分强说：“为增加农民的收入，我们正在大力调整农业生产结构，期间，最怕的就是销售难的问题，现在有了订单，农民的销路问题得到解决，种植经济作物积极性也就高了。”
　　 目前，大桥镇已经种植黄樱椒２００亩，计划下半年到明年发展榨菜３０００亩、黄樱椒２０００亩。